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食用油酸價(jià)檢測(cè)儀器食用油酸價(jià)檢測(cè)儀器

更新時(shí)間:2022-12-29      瀏覽次數(shù):702

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  酸價(jià)是衡量食用油品質(zhì)的重要指標(biāo),酸價(jià)超標(biāo)的原因可能與產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān),特別是貯存溫度較高時(shí)易導(dǎo)致脂肪氧化酸敗致使酸價(jià)超標(biāo)。油的酸敗產(chǎn)物對(duì)人體多種酶有損害作用,影響正常代謝,長(zhǎng)期攝入酸價(jià)超標(biāo)的食用油不僅可能導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉,甚至可能導(dǎo)致肝臟腫大和生長(zhǎng)發(fā)育障礙等。因此我們一定要重視食用油酸價(jià)的問(wèn)題。

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