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與食品微生物有關的微生物種類有很多,有一些是可以發酵食物的,通過他的作用可以生產出各種的飲料,酒,醋,醬油等發酵食物。還有一些是可以引起食物變質的微生物,還有就是可以引起人們食物中毒的病原微生物,微生物于我們的生活息息相關,我們的生活離不開它們,另一方面也會影響我們的健康。所以需要專門的微生物檢測儀器。
食品做微生物檢測需要哪些設備,可以看一下云唐的ATP熒光檢測儀,操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。 可根據環境檢測需求設定上下限值,做到數據快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。